2009年9月 8日
★『ホテル観光学科・プチ知識伝授♪』
『ホテル観光学科
プチ知識伝授♪』
こんにちは（*^_^*）ホテル観光学科２年次担任の福治です。
今日は、明日から自慢できるホテル知識教えちゃいます！！
ホテルといえば、宿泊するだけでなく、おいしい料理がいただける場所でもありますよね？
普段はなかなか口にすることはない“フランス料理”だってホテルに行けばいただくことができます。
ということは・・・
ホテルスタッフはフランス語のメニューが読めなきゃいけないの～？
はい。では～!!!
メニュー用語はホテルマンへの第一歩です♪
今日は特別に食材のフランス語をみなさんに教えちゃいます♪
☆ 肉類
牛肉 ⇒ ブッフ
仔牛肉 ⇒ ボー
豚肉 ⇒ ポール
羊肉 ⇒ ムートン
魚類
ホタテ ⇒ サンジャック
伊勢えび ⇒ ラングースト
あわび ⇒ オレイユドュメール
☆ 野菜類
ピーマン ⇒ ピメント
レタス ⇒ レチェ
にんじん ⇒ カロット
☆ 果物類
りんご ⇒ ポム
イチゴ ⇒ フレイズ
バナナ ⇒ バナーヌ
【このようにフランス語を使ってみては♪】＝＝＝＝＝＝＝
※おうちにて・・・
『お母さ～ん。今日の夕飯さ、ポール(豚肉)のショウガ焼きがいい！！』
※すし屋にて・・・
『大将！！今日はサンジャック(ほたて)とオレイユドュメール(あわび)の握りと
ラングースト(伊勢えび)汁お願いね』
※友人との会話にて・・・
『最近、よく雑誌に載ってるよね～“朝バナーヌ(バナナ)ダイエット”私もやってみようかな』
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日常の会話でちょこっとだけフランス語を入れてみると☆オシャレ☆になりませんか？
ちょっと奇妙ですが(笑)
楽しみながらホテルについて勉強できちゃう。
ホテル観光学科の楽しみの一部でした♪
2009年2月14日
★ホテル観光学科の使命!!
『ホテル観光学科の使命』
こんにちは、一年次担任の福治です。
今回は、ホテル観光学科の授業の中で『ツアー企画』を体験中なので紹介したいとおもいます！！
『ツアー企画』とは・・・
旅行会社のパンフレットに載っているような旅行を自分たちで企画しちゃおう♪と言う、なんとも楽しい授業。
しかし、内容はしっかりと本格的な計画を組んでいます。
私が与えた条件に合うように計画を立ててもらいます。
今回の条件は、沖縄初体験の観光客 ２～３人の少人数ｸﾞﾙｰﾌﾟ 1泊2日 観光先４ヶ所以上 コンセプトは自由
【担任：福治】
『沖縄に初めて来る観光客に沖縄の魅力をアピールする企画を作ってみて～』
【学生達】
『は～い』
元気のよいやり取りを行った後に、学生達が向かった先は・・・・・
p
なんと、旅行会社。
パンフレットをチェックチェック
(存在している企画とは違い新しい発想で新たな企画を生み出そうという狙いです)
沖縄のガイドブックを研究
(人気の観光先をリサーチ)
実際にホテル見学に行く
(宿泊先は重要！！旅行の印象を大きく左右するからね)
ｸﾞﾙｰﾌﾟで意見を出し合い『斬新かつ沖縄の魅力をｱﾋﾟｰﾙ』できる企画がどんどん出来上がっちゃいました。
学生の『ツアー企画』を覗いてみると・・・
空港からホテルまではリムジンサービス。
高級ホテルに宿泊といったプレミアム感漂うセレブツアー！
はたまた移動はジェット機、宿泊先は民家といった奇抜ツアーなど。
楽しそうなツアーがたくさん企画されていました！！！！！！
この授業では企画が目的ではなく、
企画を通して
①沖縄のこと(観光地だけでなくｱﾋﾟｰﾙすべき場所)を知る
②宿泊先のホテルのことをたくさん研究してほしい
ということ。
ホテル科の目指す観光業界は「また沖縄に来たい！！」と思わせることが使命。
そのためには、私たち自身が沖縄を大好きでいることがとっても大事なんです。
2008年8月 9日
★中国語も世界語！！！
中国語も世界語！！！
今回は私、ホテル観光学科講師・前城 美琳（メイリン）が
授業内容を一部紹介します♪♪
ホテル観光学科の学生の皆は、英語はもちろん
中国語も同時に勉強しているんですよ～！！！
今回は中国語の授業でもやる『外来語クイズ』を出してみたいと思います♪
みんな～分かるかな～頑張って考えてみてね～。
中国語の正しい意味を答えてください？
１．三明治 a.サンダル b.サンドウィッチ c.サンタクロース
２．奥林匹克 a.オリオン b.オルガン c.オリンピック
３．幽黙 a.ユーモア b.ユニーク c.ユニホーム
４．墨西哥 a.モスクワ b.メキシコ c.マレーシア
５．丹麦 a タヒチ b.タイ c.デンマーク
さて、いくつ当てられたかな？
正解は下にあるよ～！↓
『正解 １．b ２．c ３．a ４．b ５．c 』
中国語は、英語につぐ世界共通語と言われています。
ホテル観光学科で英語＆中国語のスペシャリストを
目指して頑張ってみませんか♪
『世界で活躍する、
ホテルスタッフ＆観光スタッフも
夢じゃない』
2008年4月23日
ホテル観光学科はこんなところ
観光入域者数が５５０万人を突破し、さらに全国からの関心が高まっている沖縄。
観光客が最初に訪れるのがホテルであり、そこで発揮できる「最高のおもてなし」を“心”と“スキル”の両面から伸ばし高めてゆく学科です。
ホテルマネジメントなどの専門知識から社会的・地域的役割、環境問題への取り組みまでを幅広く学び、沖縄観光業界の第一線からやがては世界の一流ホテルで活躍できるトップエリートを育成します。
授業の様子等を次回よりご紹介しますのでお楽しみに！
2008年4月23日
ホテル観光学科
男女・２年課程
ホテル観光業界の即戦力」を養成！だから就職に断ゼン強い！
観光客が最初に訪れるのがホテルであり、そこで発揮できる『最高のおもてなし』を “心”と“スキル”の両面から伸ばし高めてゆく学科です。
ホテルマネジメントなどの専門知識から社会的・地域的役割、 環境問題への取り組みまでを幅広く学び沖縄観光業界第１線からやがては 世界の一流ホテルで活躍できるトップエリートを育成します！
